Supplément d'explication pour les cours de cuisine japonaise
Cours de cuisine japonaise Actuellement 5 séances sont prévues pour les cours de cuisine japonaise afin de permettre aux personnes participants d'avoir une vision d'ensemble de la cuisine japonaise mais il est aussi possible de s'inscrire à des séances à la carte. Les inscriptions pour l'ensemble des 5 séances seront prioritaires. La participation est requise pour au moins 3 séances afin de conserver une continuité dans l'apprentissage. Les deux premières séances étant complementaires, il est nécéssaire de s'inscrire aux deux. La premiere séance qui comprendra l'apprentissage de la cuisson du riz aura lieu en novembre et la seconde en décembre pour l'enseignement du makisushi. Au menu des cours : Le 17 nov/Yakigyô za (ravioli à la poêle), riz, salade avec sauce méthode japonaise Le yakigyôza est un ravioli japonais très original par rapport au ravioli vapeur. I l est possible de le déguster en apéritif ou en plat princip
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