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Asiadesを終えて。。。

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皆さん エヴィアン・トノン の気候がますます肌寒くなりましたが如何お過ごしでしょうか? 先週 20日(土) に 武道のアジアイベント Asiades を Amphion にて行いましたが、 無事大盛況にて終了いたしました。 最終的に反省すべき点や、今後どうすべきかなど課題は多々ありますが、 沢山の人で盛り上がって我々 エヴィアン・トノン日本人会 が少しずつ周知されつつある事は事実です。 *プログラムより そもそもこのイベントは武道を紹介するイベントで多数のアソシエーションからなる デモンストレーションがメインのものでした。 そこへ、9月に行った Rond Point des Associations にて代表の Mr.Colmaire がたまたま私たちのスタンドに寄り一緒にどうかと呼びかけて下さったのがきっかけでした。 我々のスタンドからは 茶道(煎茶道)、書道、折り紙、和小物販売 をしました。意外にも物販類は売り上げが上がりませんでしたが、折り紙体験、書道体験においては沢山の人が立ち寄って体験していきました。(さすがに 無料 にはフランスの皆さんも弱いですね。。。汗) 無料体験の代わりに満足して頂いた方には 日本人会特製ボールペン を1€で購入して頂きました。おまけで I love ♥ JAPAN ピンバッヂもつけましたよ☆ *和風小物たちとパリの観光協会から送ってもらったカタログ類 一番盛り上がったのは 「茶道」 でした。一般的に茶道といえば抹茶道なのですが、今回は煎茶道に焦点を当ててみました。私自身も日本人でありながら 「煎茶道」 というお作法が存在することすら知りませんでした。 Gさんがお点前を披露して下さるとのことで実現に至りました。お抹茶よりも フレンドリーな雰囲気 でできるとのことで体験にはもってこいかなと。 *準備中の茶道室 お抹茶にお返しとして出すお菓子は甘い餅類であったりカステラなどでも良いのですが、お煎茶に関してはもっと繊細な味の変化を楽しむ必要がありお菓子は おかき になりました。 別室を用意して頂き、所見では「こんな場所でお茶が披露できるのか?!」というほど寒々とした光景だったのですが、ここは日本人の知恵を絞ってデコレーションを施して見違えるように素敵なお茶室に仕上が

Supplément d'explication pour les cours de cuisine japonaise

Cours de cuisine japonaise Actuellement 5 séances sont prévues pour les cours de cuisine japonaise afin de permettre aux personnes participants d'avoir une vision d'ensemble de la cuisine japonaise mais il est aussi possible de s'inscrire à des séances à la carte.   Les inscriptions pour l'ensemble des  5 séances seront prioritaires. La  participation est requise pour au moins  3 séances  afin de conserver une continuité dans l'apprentissage. Les deux premières séances étant complementaires, il est nécéssaire de s'inscrire aux deux. La premiere séance qui comprendra l'apprentissage de la cuisson du riz aura lieu en novembre et la seconde en décembre pour l'enseignement du  makisushi. Au menu des cours : Le 17 nov/Yakigyô za (ravioli à la poêle), riz, salade avec sauce méthode japonaise Le yakigyôza est un ravioli japonais très original par rapport au ravioli vapeur. I l est possible de le déguster en apéritif ou en plat princip